Mozzarella auf Tomatenscheiben mit frischem Basilikum  

Weiße Champignons in Kräuterrahm mit Nüssen

Zarter Knochenschinken mit Melone  

Kalbstafelspitz mit Senf-  Vinaigrette

Norwegischer Räucherlachs mit Sahnemeerrettich

Poulardenkeule gefüllt mit Jungen Gemüse angerichtet auf Lauch - Mais Salat

Frankfurter Grüne Soße mit halben Eiern  

Salat ,,Majestic" mit Staudensellerie, Paprika, Äpfeln und Kartoffelwürfeln

Frische Salate vom Markt mit Dressing nach Wahl

Unsere Empfehlung: 

Ganzer Salm mit Sahnemeerrettich an Preiselbeeren (4,50 €)

(zzgl. p.P.incl. MwSt)

Lauchcremesuppe

Rustikaler Schinkenbraten vom Jungschwein aus der Keule

Poulardenbrust aus der Röhre mit Schnittlauchrahmsoße

Gemüsepfanne mit Ebly Zartweizen

Röschen vom Blumenkohl mit Butterbrösel

Zarte grüne Bohnen in Landbutter geschwenkt , garniert mit gebratenem Speck  

 Langkornreis  

Schupfnudeln und Salzkartoffeln

Schokoladencreme mit Rum

 Griesflamerie mit Krokant und Aprikosenragout

    Bisquitte – Zitronenrolle mit marinierten Johannisbeeren

Variationen vom Käsebrett